Wewnatrz zbiornika umieszcza sie trzylopatkowe mieszadlo

Wewnątrz zbiornika umieszcza się trzyłopatkowe mieszadło tak zbudowane, że kształt łopatek odpowiada ściśle kształtowi wnętrza zbiornika. Mieszadło jest uruchamiane przez przekładnię od silnika elektrycznego lub też ręcznie za pomocą korby. Między żelaznym cylindrem i miedzianym zbiornikiem jest wolna przestrzeń (koszulka), do której napuszcza się parę z kotła przez przewód rurowy . Mleko wlane do lejka przepływa przez przewód rurowy do zbiornika od dołu, gdzie jest chwytane przez obracające się łopatki mieszadła i siłą odśrodkową rzucane. na ściankę zbiornika, na powierzchni którego mleko układa się cienką warstewką. Ponieważ ścianka jest ogrzana parą zawartą w koszulce ito mleko spływające=po niej ogrzewa się szybko. Temperatura nagrzania mleka osiąga tutaj 85°. Mleko odrzucane nieustannie przez łopatki mieszadła podnosi się po powierzchni zbiornika i zostaje wyrzucone do jego górnej komory, skąd w stanie gorącym spływa przez odpowiedni przewód na chłodnik. Dla kontroli temperatury mleka wychodzącego z pasteryzatora umieszczono przy górnym wylocie termometr. Temperaturę ogrzewania reguluje się ilością doprowadzonej pary do koszulki zbiornika. W ten sposób osiąga się ciągły proces podgrzewania. Całkowity efekt wyjaławiania mleka osiąga się w takich pasteryzatorach pod warunkiem, że nagrzane do 75-85° mleko niezwłocznie. Po wyjściu z pasteryzatora zostanie ochłodzone co najmniej do 100. Urządzenie j działanie kotła parowego tego pasteryzatora jest identyczne z poprzednio opisanym (patrz Parowanie i zaparzanie pasz). Oprócz pasteryzatorów i parowymi kotłami są również takie, w których właściwy pasteryzator jest osobnym aparatem zasilanym parą ze wspólnego kotła parowego. Ilość obrotów mieszadła dostosowuje się do wysokości podnoszenia mleka w zbiorniku, czyli do poziomu, z którego odpływa ono na chłodnik. Im chłodnik jest wyżej położony, tym większą ilość obrotów trzeba dać mieszadłu. [patrz też: , farbex ciechanów, projekt nawadniania ogrodu, klimatyzator przenośny bez rury odprowadzającej]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: farbex ciechanów klimatyzator przenośny bez rury odprowadzającej projekt nawadniania ogrodu