Ramowe chlodniki moga byc jedno- i dwusekcjowe

Ramowe chłodniki mogą być jedno- i dwusekcjowe. Ich roboczą częścią jest szereg poziomo ustawionych żelaznych lub miedzianych rurek ; których spłaszczone końce łączą się z dwiema pionowo ustawionymi rurkami. Do stojących rur od strony zewnętrznej są przymocowane także kolektory . Kolektor ma wewnątrz przegródki, które powodują przepływ wody w rurkach poziomych po linii zygzakowatej. Na każdym kolektorze jest umocowany kołnierz służący do przyłączenia rur doprowadzających lub odprowadzających wodę. U góry na rurki stojące nakłada się korytko , które ma w dnie otwory do spływu mleka. W dole rur zawiesza się korytko zbierające. z wylotem dla odpływu mleka. Podobnie jak w cylindrycznym chłodniku mleko spływa cienkim strumieniem po zewnętrznej powierzchni rur z obydwu stron z góry na dół, podczas gdy woda krąży wewnątrz rur i w kolektorach w kierunku z dołu do góry. W takim jednosekcyjnym ramowym chłodniku można za pomocą wody ochłodzić mleko do temperatury 12-14°. Dla osiągnięcia lepszego chłodzenia trzeba zastosować albo dodatkowe urządzenie chłodzące, albo też dwusekcyjny ramowy chłodnik, którego powierzchnia chłodząca składa się z dwóch części. Górna grupa rur ochładzana jest wodą, a dolna roztworem soli kuchennej lub też wodą ochłodzoną w dodatkowym urządzeniu chłodzącym. Jednosekcyjne chłodniki mogą mieć wydajność chłodzenia = 100 lub 200 l/godz. , a dwusekcyjne – od 500 do 2 000 l/godz. Zużycie wody w takich chłodnikach, przy korzystaniu z wodociągu, wynosi 200 do 300% ilości chłodzonego mleka. [przypisy: domki holenderskie, domki narzędziowe, domki ogrodowe ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: domki holenderskie domki narzędziowe domki ogrodowe