Do podgrzewania sluza zwykle skrzynki ogniowe

Dla prawidłowego działania chłodniki takie powinny być ustawione według poziomnicy, dokładnie spionowane i osadzone na mocnym fundamencie. Aparaty do podgrzewania mleka. Podgrzewanie mleka do temperatury 35-40 o w kołchozowych i sowchozowych mleczarniach odbywa się przed odciąganiem go na wirówkach bądź też do 63-85v Przy jego pasteryzowaniu. Do podgrzewania służą zwykłe skrzynki ogniowe lub parowe pasteryzatory. W pierwszym wypadku mleko podmurowego rurkowego chłodnika nagrzewa się w konwiach zanurzanych W gorącej wodzie, a w drugim mleko nagrzewa się przepływając cienkim strumieniem po gorącej powierzchni. Do pasteryzacji mleka i śmietanki oraz podgrzewania mleka przed odciąganiem służy pasteryzator – wanna WDP o pojemności 300 L Jest to zbiornik o podwójnych ściankach z łopatkowym mieszadłem i pompą o napędzie elektrycznym. Mleko wlewa się do pasteryzatora lub doprowadza rurą ze zbiornika za pomocą pomp. Komora mię-dzy ściankami zbiornika wypełniona jest wodą i stanowi jakby wodną koszulkę, do której za pomocą rury doprowadza się parę ogrzewającą wodę w komorze. Gorąca woda nagrzewa w zbiorniku mleko, które jest nieustannie mieszane łopatkowym mieszadłem. Pasteryzowanie polega na tym, że. mleko nagrzewa się w szczelnie zamkniętym basenie od 63 do + 70Q i ,utrzymuje w tej temperaturze przez ~O minut, po czym przepompowuje się je na chłodnik. Jeżeli mleczarnia nie ma chłodnika, można ostudzić mleko w tym basenie od 12 do + 14° przepuszczając zimną wodę przez koszulkę wodną między jego ściankami. Do odciągania można podgrzane mleko przepompować bezpośrednio na wirówkę (separatora). Do szybkiej pasteryzacji mleka służą parowe pasteryzatory urządzone tak jak kotły parowe . Dolną część urządzenia stanowi zwykły kocioł parowy niskiego ciśnienia, a górną – właściwy pasteryzator z mieszadłem. Pasteryzator składa się z żelaznego cylindra , do którego wnętrza wstawiony jest miedziany, pobielany zbiornik mający kształt odwróconego stożka ściętego. [więcej w: domy z drewna cena, deskia na boazerią, utylizacja eternitu ]

Tags: , ,

Comments are closed.

Powiązane tematy z artykułem: deskia na boazerią domy z drewna cena utylizacja eternitu